De provincie heeft een oppervlakte van 12.500 km2 en telt ongeveer 800.000 inwoners. De hoofdstad van de provincie Granada is de gelijknamige stad Granada.
De provincie Granada kent sterke landschappelijke contrasten: de vruchtbare vlaktes van de Vega de Granada en de Hoya de Guadix, de hoge bergen van de Sierra Nevada en de kustvlakte van de Costa del Sol.
De stad Granada ligt 67 km van de kust aan de oostelijke rand van de Vega. De stad, met het Alhambra, de Moorse wijk Albaicfn en de witte toppen van de Sierra Nevada voortdurend op de achtergrond, heeft een enorme aantrekkingskracht.
Ten zuidoosten van Granada ligt de grotendeels tot natuurpark verklaarde Sierra Nevada met toppen als de Mulhacén (3480 m) en Veleta (3373 m) die bijna het gehele jaar door bedekt zijn met sneeuw.
Tussen dit gebergte en de kust ligt de Alpujarras, een gebergte met vele fraaie witte dorpjes, gesticht door gevluchte Moren en met witte vierkante huizen die platte kleidaken dragen. De in terrassen boven elkaar gebouwde huizen kleven als het ware tegen de hellingen aan. De Alpujarras hebben een zeer afwisselend landschap en vele rivierdalen doorsnijden dit gebied. Sommige hellingen zijn tamelijk droog terwijl andere bebost zijn en dat maakt het tot een ideaal gebied voor wandelingen.
Het oostelijke deel van de provincie, bij Guadix en omstreken, ligt voor velen buiten de route maar zowel de stad, met als hoogtepunt Andalusiës grootste grotwoningenwijk, als de omgeving die bestaat uit dalen, kale bergen en typische landschappen van zand- en tufsteenformaties, is een reis meer dan waard. Langs de kust begint hier de befaamde Costa del Sol, de steden Salobreina en Almuinécar zijn hier de belangrijkste badplaatsen.