In het midden van het eiland aan de oostkust ligt de hoofdstad van het eiland Arrecife (ca. 45.000 inwoners). In de diverse forten zijn nu musea ondergebracht, in het Castillo de San José bevindt zich het Museum voor Moderne Kunst en in het Castillo de San Gabriel bevindt zich het archeologisch museum.
Eveneens aan de oostkust liggen bij de vele mooie stranden de toeristengebieden als Costa Teguise, Playa Honda en het bekende toeristencentrum Puerto del Carmen met zijn fraaie haventje.
Hier vindt men vele restaurantjes, terrasjes en discotheken. Playa Grande is één van de stranden van Puerto del Carmen, het strand is niet helemaal geel, er zit ook zwart lavazand door.
In het westen ligt een kaal maanlandschap, het Nationaal Park Timanfaya, de gestolde lavatongen zijn keihard en er is nauwelijks begroeiing mogelijk. Vóór 1730 lagen hier verschillende dorpen in een vruchtbaar gebied maar door vulkaan- uitbarstingen werden de dorpen begraven onder een lavalaag van 10 meter dikte. Onder de dunne aardkorst is het zeer warm: tien centimeter onder de grond is het 140°C. en zes meter onder de oppervlakte is het al ca. 400°C.
De gevolgen van dit natuurgeweld vormen nu een spectaculair landschap met 25 kraters en meer dan honderd vulkaankegels, ook wel de Vuurbergen genoemd.
Op de uitkijkheuvel Islote de Hilario ligt het restaurant El Diablo dat is ontworpen door César Manrique. Bij de parkeerplaats van het restaurant laat een aantal parkwachters zien hoe het dicht onder het aardoppervlak nog steeds rommelt en vooral hoe heet het is. In een gat in de grond waarin niets dan zwarte lavarotsen te zien is, worden wat takken tegen de wand in het gat gehouden en in no time vatten de takken door de hitte vlam. Er zijn enkele pijpen die in de grond zitten, de parkwachter giet een halve emmer water in één van de pijpen en na een paar seconden spuit de stoom als een geiser uit de pijp omhoog.
In het restaurant El Diablo staat een ronde put van ruim tien meter diep, er is soms een sliertje oranje lava op de bodem van de put te zien. Op de put ligt een heel groot rooster waarop men het vlees roostert, een grote BBQ dus. Zoveel hitte komt er continue uit de aarde omhoog.
Tijdens een busrit door het park kan men diverse kraters en vulkanen van dichtbij aanschouwen.
Het is niet mogelijk en niet toegestaan om dit deel te voet te betreden. Maar de busrit geeft prachtige uitzichten op het landschap.
In het midden van het eiland ligt het wijnbouwgebied La Geria, kilometers lang geven kleine kuiltjes in de aarde de indruk van een maanlandschap, in werkelijkheid zijn de kuiltjes met de hand gegraven en in het midden van elke kuil staat een wijnrank; halfcirkelvormige muurtjes van lavastenen beschermen de planten tegen de natuurlijke elementen.
Bij één van de wijnhuizen kan men de smakelijke, soms koppige wijnen proeven.