Het zuiden van Corfu wordt niet zo vaak door de gemiddelde bezoeker bezocht, ofschoon Kavos in het uiterste zuiden toch een drukke badplaats is vol bars en cafes daarom wordt deze plaats ook wel "Jong Engeland" genoemd.
Kavos, dat een groot strand heeft, is HET vakantiecentrum van de feestvierende Engelse jeugd zodat de overige badplaatsen op het eiland daar weinig last van hebben.
Kaap Asprokavos is het meest zuidelijke puntje van Corfu, hier ligt het Panagia Arkoudilla klooster en heeft men uitzicht op het ten zuiden van Corfu gelegen eiland Paxos.
In het zuidwesten, ten noorden van Agio Georgios ligt een grote lagune, het Korissionmeer. Dit Korissionmeer is een prachtig beschermd natuurgebied en is een brakwater binnenmeer dat op één punt, met een smal kanaal, in verbinding staat met de zee. Het meer is een ideale plek voor veel vogelsoorten zoals de zilverreiger. Langs het meer ligt ook het enigste Cederbos van het eiland en aan de zuidwestkant liggen vele hoge zandduinen. Iets ten noorden van het Korissionmeer ligt het oude Byzanthyns fort, Gardiki, waarvan zowel de muren als de toegangspoort en de torens nog in redelijk goede staat te zien zijn.
In het rustige binnenland liggen vele bergdorpjes die niet door het toerisme zijn aangetast en men leeft hier nog steeds zoals in vroegere jaren. Brood bakt men zelf in de eigen of plaatselijke bakovens en de gewassen worden vaak in een eigen tuintje gekweekt. In de meeste dorpjes lopen de vrouwen nog in hun eigen klederdracht rond.
In dit zuidelijke deel van Corfu liggen, zowel aan de west- en oostkust, vele zandstranden en deze zijn vaak zeer rustig en zonder voorzieningen. Messongi en Moaitika zijn kleine badplaatsjes in opkomst. Dankzij de Messongirivier is deze streek goed bevloeid, men ziet er vele olijfbomen waarvan sommigen al honderden jaren oud zijn, een ruïne van een tempel ligt op de heuvel achter Messongi.
Lefkimmi is de hoofdstad van het zuidelijke gedeelte van Corfu, kenmerkend zijn de smalle straatjes en de hoge huizen. De stad wordt door een rivier in tweeën gedeeld. Lefkimi is ook bekend omdat er, sinds de 13e eeuw, zoutpannen zijn. De zoutpannen van Lefkimi zijn zo rijk dat ze zelfs een deel van het Griekse vasteland van zout voorzien.