In het middelste deel van Corfu liggen aan de oostkust de bekende badplaatsen Gouvia en Dassia en iets ten zuiden daarvan ligt de hoofdstad Kerkyra.
Ten zuiden van de hoofdstad ligt het schiereiland Kanoni dat bekend staat om het prachtige panorama en van de meest gefotografeerde plek van het eiland. In de door heuvels omkranste baai liggen de twee minuscule eilandjes, Vlaherna en Pontikonissi. Op Vlaherna, dat door een smalle dam met het schiereiland is verbonden, staat een nonnenklooster uit de 17e eeuw. Pontikonissi, het 'Muizeneiland', is volgens een sage het door Poseidon versteende schip van Odysseus dat op Corfu strandde. Tussen machtige cipressen ligt een Byzantijns kapelletje verscholen. Het schiereiland Kanoni is inmiddels grotendeels volgebouwd met huizen maar het uitzicht op de eilandjes en kusten bleef onaangetast. In dit gebied liggen verschillende opgravingen maar ook de luchthaven van het eiland ligt hier.
Iets verder naar het zuiden aan de oostkust ligt in een prachtig park, hoog boven de zee, het "Achilleion", het zomerverblijf van Keizerin Elisabeth van Oostenrijk, ook wel Sissi genoemd, die de villa in 1890 liet bouwen. De Italiaanse bouwmeester Carita bouwde het slot in neorenaissancestijl. De keizerin noemde het naar haar favoriete figuur uit de Griekse mythologie, 'Achilleion'. Op het terras staat een rij neoclassicistische beelden en een 'Stervende Achilles'. Na de dood van de keizerin werd het slot in 1907 door de Duitse keizer Wilhelm II gekocht. Uit zijn tijd stamt het beeld 'Zegevierende Achilles'. Het park biedt een fantastisch uitzicht op de kust en Corfu. Enkele vertrekken met herinneringen aan het verleden zijn te bezichtigen.
Nog iets zuidelijker ligt Benitses, een kleine badplaats met Romeinse thermen en een fraai uitgebreid schelpenmuseum.
Aan de westkust liggen tussen de hoge rotsen verschillende zandstranden, vooral bij Ermones, Glyfada en Pelekas liggen vele fraaie stranden. Terwijl de westkust bestaat uit ruwe kliffen ligt in het binnenland bij Ermones de Ropa vlakte, een volkomen platte vlakte met een grote golfbaan.
Na Pelekas wordt het binnenland van Corfu weer bergachtiger, aan de oostkant bij Dafnata ligt op de rand een steile klif van de berg Stavros het Moni Pantorkratorklooster, met een prachtig uitzicht over het midden en zuiden van Corfu.